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這幾天颱風天,閒來無事
打開電視,發現這節目深深吸引了我
由小馬主持的『天下第一等』
有別於『冒險王』
天下第一等主要在介紹好吃好玩的各個地方,體驗當地生活、融入其中

而今天看到的主題是:帛琉
打開電視一開始看到的是在介紹潮間帶那邊的海蔘
當地鄉民阿BE說退潮後的潮間帶,可以說是靠海維生的帛琉人免費的菜市場
只要是退潮時間一到,就可以看見當地人三三兩兩的在這兒挖寶撿東西
而在這潮間帶裡,什麼東西不多就是這個被視為海上珍品的海蔘
多到數不清,多到撿不完…

阿BE說那邊的海蔘很多都不吃肉
只吃內臟裡的小腸子,而且是生吃....Orz
看小馬一開始驚了一下
不過接下來他也沒有很恐懼的樣子,就直接把海蔘腸子吞下肚了(還說不錯吃 XD)
另外潮間帶裡還有很大的蛤蠣
一樣,直接生吃
但小馬吃完的感覺是很甜、很好吃!

接下來就是最另我心動的東西了:紅樹林蟹

這螃蟹比小馬的臉還要大,竟然還是Baby size!
這已經大到夠嚇人了,還有比這更大的
鄉民代表阿sa說,紅樹林蟹專吃腐爛的枯葉
這裡的紅樹林多又茂密,在這如此絕佳的環境裡,才能造就出這一隻隻超大尺碼的螃蟹

補完螃蟹之後,阿sa用水煮的方式在潮間帶旁直接料理了起來
『哦my god!完全顛覆我對「大螃蟹」的既定印象』小馬驚呼著
只用一般鍋子加水熱滾,不加任何調味料的水煮紅樹林蟹
肉質嚐起來不但一點也不老,還非常非常的鮮甜多汁,口感是一點都不輸大閘蟹!
最另我看到傻眼的是紅樹林蟹的螯大的跟雞腿一樣!真的一點都不亂蓋!
小馬整個是用拿雞腿的方式在吃這想當有份量的紅樹林蟹螯,裡面的肉相當的飽實

看小馬吃得如此舒爽,我真的也很想咬一口....嗚嗚嗚嗚
裡面的蟹膏也是多的嚇人,小馬吃了之後也說超好吃的
比起丸壽司,我更想吃紅樹林蟹 XD
實在太威了,帝王蟹整個弱掉
激起我想去帛琉享受一下的慾望 = =+
有生之年一定會去一次的
紅樹林蟹等我............!!



圖片與部份文字引用於八大電視


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