
聖誕節要到了
今天做完sample拖著疲累的身體衝到市區
二話不說先到STARBUCKS買一杯熱摩卡坐下來
享受一下做完階段性事情後的爽感
之後跑去買巧克力吃
原本要買GODIVA,不過聽說VALRHONA的也很有名
所以決定買VALRHONA來吃吃看
一連串吃了好幾個%數的巧克力,最後買下Majari 64% 和 Araguani 72%
Majari 64%(75g):
介紹:Majari是真正的頂級產地級Grand Cru巧克力,產自於印度洋的Madagascar.
具有些許水果芬芳並帶點輕微苦味,都使用來自於香味濃郁且嬌貴的Criollo與Trinitario品種的可可豆.
吃起來一開始的感覺有些微苦味,後期會有水果的微酸感,還蠻好吃的~
Araguani 72%(75g):
介紹:純種委內瑞拉可可豆 ,高品質的苦甜巧克力,混合了稀有珍貴且能互補的不同品種可可豆。
濃烈的苦感帶有甘草、葡萄乾跟板栗的味道.
相較剛剛的Majari,Araguani吃起來的確比較"甘",也稍微苦一些些,畢竟%數比較高
但是那個甘甜感我覺得挺舒服的,會想再吃一塊~
- Dec 22 Sat 2007 02:12
-
VALRHONA Chocolate

請先 登入 以發表留言。