這篇是11月10號晚上跟玄毛一同迎接花蓮同胞的那天 我們決定吃這家位在捷運忠孝復興站的SOGO舊館11樓的『聚~北海道昆布鍋』 『聚』是王品集團下的餐廳 我們吃的是『SOGO精緻昆布鍋套餐』,390元再加10%服務費 打開menu,發現有很多東西可以選 就像吃套餐一樣:湯頭、主餐、精緻時蔬、梅子醋、手工創意單點、副食、甜品、飲料 由於種類眾多,所以就說說我吃了些什麼吧~ 『湯頭』 總共有三種:北海道昆布湯、昆布滋養湯、昆布麻辣湯 北海道昆布湯(選用北海道日高昆布所煮出的湯頭) 不過我吃得感覺是soso~沒特別的感覺,但也不會難吃 昆布滋養湯(用多種藥材的精華融入香菇及日高昆布湯底) 這個湯底還蠻好吃的,就像喝中藥大補湯一樣,很入味~推 昆布麻辣湯(由大骨湯加上十餘種中式香料燉煮而成,口感辣中帶麻) 這個湯底我也覺得不錯,蠻夠味的~ 吃下去的感覺不會辣到受不了,但還是會讓舌頭被辣到麻麻的感覺 『主餐』 我吃了雪花牛肉拼盤、大麥豬肉主餐、鮮嫩雞肉主餐、小羔羊主餐 雪花牛肉拼盤(挑選無骨牛小排及牛雪花部位) 肉質吃起來相當鮮嫩,涮到熟就吃 大麥豬肉主餐(大麥豬肉是選用肩胛的部位,每頭豬只產2公斤,餵以大麥飼養,所以吃起來的口感滑嫩香Q) 我點的是這個,肥瘦比例剛剛好 鮮嫩雞肉主餐(無骨雞腿肉片) 就還OK啦,沒有特別的感覺 小羔羊主餐(選用3~6個月的小羊腿肉(後腿肉),肉質僅次於羊菲力部份) 蠻嫩的,也沒有什麼羊騷味 以上請配上沾上店家的特別沾醬,口感一級棒! 『梅子醋』 這個我真的要好好推薦一下 其實應該說是"梅子醋小碎冰" 在杯子裡微融的梅子醋小碎冰喝起來很順口 吃完很多肉之後喝一口~ 凹屋~~~~相當爽口 這好像是免費無限供應,因為我們喝不夠一直叫都有 『手工創意單點』 三色魚麵(三種特殊的魚漿) 這是由墨魚、cheese、還有一個忘了 三種口味的魚漿組成 不過個人覺得soso,沒特別好吃 點手工丸好像比較好~ 海陸手工丸(有四種不同的口味,分別為新鮮沙蝦丸,牛肉丸,花枝丸,豬肉丸) 丸子還不錯吃,蠻脆的~ 『副食』 昆布烏龍麵 之所以會呈現綠色,因為是加上「昆布」的烏龍麵 吃的時候拌上特調的胡麻醬,味道還不錯 日式芍粉 用綠豆粉及葛粉作成的麵條,搭配特調的酸橙醬 蠻好吃的,像吃苣蒻一樣,但口感好很多很多 冰冰涼涼的,搭配酸橙醬,讚! 『甜品』 玫瑰銀耳釀 (熱) 白木耳加上蓮子湯,又配上玫瑰花的香味倒是第一次吃到這種搭配 吃起來很清爽,帶有淡淡的玫瑰花香味,很獨特的滋味 芒果冰沙 芒果的味道很濃郁,不是一般冷飲店買到的那種芒果冰沙 吃起來很紮實,女生應該很喜歡~ 『飲料』:萊姆豆漿冰沙 〈酒精含量2%〉 第一次喝到豆漿配萊姆的飲料 口感很特別,一定要喝喝看~推! 吃完之後相當飽,可能是互吃大家的吧 XD 『台北SOGO 忠孝東店』 店址:台北市忠孝東路四段45號11F 電話:(02) 2721- 8787 營業時間: 平日:11:00 ~ 21:30 最後點餐時間 21:00 假日:11:00 ~ 22:00 最後點餐時間 21:30
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Ryan

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